{"id":67,"date":"2023-01-25T11:20:17","date_gmt":"2023-01-25T11:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aucoeurdesvignes-alsace.fr\/?page_id=67"},"modified":"2025-10-27T15:03:08","modified_gmt":"2025-10-27T15:03:08","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aucoeurdesvignes-alsace.fr\/fr_fr\/a-propos\/","title":{"rendered":"A propos"},"content":{"rendered":"\t\t
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Au c\u0153ur des vignes, l\u2019histoire d\u2019une passionn\u00e9e<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u201c Au c\u0153ur des vignes c\u2019est mon histoire, Elise Fleith, fille de viticulteurs depuis des g\u00e9n\u00e9rations<\/strong>. Je suis n\u00e9e et vie depuis toujours dans le village viticole de Beblenheim<\/strong>, situ\u00e9 sur la c\u00e9l\u00e8bre route des vins d\u2019Alsace<\/strong>. Le vignoble \u00e0 \u00e9t\u00e9 mon terrain de jeu puis il est devenu ma passion.<\/span><\/p>

Mes connaissances viti-vinicoles<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 acquises en travaillant depuis ma tendre enfance aux c\u00f4t\u00e9s de mes parents et grands-parents. L\u2019envie de faire de la vigne et du vin mon m\u00e9tier<\/strong> m’a aussi pouss\u00e9 vers des \u00e9tudes dans ce domaine. En 2017, j\u2019ai int\u00e9gr\u00e9 le lyc\u00e9e viticole de Rouffach pour obtenir un BTSA Technico commercial en vins et spiritueux<\/strong>. J\u2019ai compl\u00e9t\u00e9 ma formation par une licence professionnelle commercialisation des vins \u2013 mention oenotourisme \u00e0 l\u2019IUVV de Dijon, en alternance chez un vigneron alsacien<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>

Durant mes \u00e9tudes, germait en moi l\u2019envie de partager mes connaissances sur les vins d\u2019Alsace<\/strong> et c\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9 Au c\u0153ur des vignes<\/strong>.\u201d<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9lise FLEITH<\/span><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Au c\u0153ur des vignes,
oenotourisme et plus encore\u2026<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019\u0153notourisme que je propose est avant tout une invitation \u00e0 la d\u00e9couverte<\/strong> et \u00e0 la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9<\/strong>.
Ind\u00e9pendante<\/strong> et passionn\u00e9e<\/strong>, j\u2019imagine des activit\u00e9s uniques<\/strong>, pens\u00e9es avec soin, pour vous offrir un moment privil\u00e9gi\u00e9<\/strong> au plus pr\u00e8s des racines viticoles alsaciennes<\/strong>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ind\u00e9pendance<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Passion<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"convivialit\u00e9\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Convivialit\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Partage<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un cadre d\u2019exception<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans un cadre exceptionnel, au milieu des vignes<\/strong>, loin de la foule, vous profiterez d\u2019une atmosph\u00e8re paisible et d\u2019une vue \u00e0 couper le souffle<\/strong>.
Qu\u2019importe la saison ou la m\u00e9t\u00e9o : la nature offre toujours un spectacle<\/strong> fascinant.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Des produits locaux<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chaque exp\u00e9rience vous permet de d\u00e9couvrir un peu plus les Vins d’Alsace<\/strong> et leurs producteurs<\/strong>. Tous sont s\u00e9lectionn\u00e9s pour la qualit\u00e9<\/strong> de leurs vins, leur engagement<\/strong> et la sinc\u00e9rit\u00e9<\/strong> de leur travail – des artisans que je connais personnellement<\/strong> et avec qui j\u2019entretiens une relation de confiance<\/strong>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des activit\u00e9s pour tous\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ces activit\u00e9s sont accessibles \u00e0 tous, qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une premi\u00e8re approche<\/strong> du vin ou d\u2019une qu\u00eate plus approfondie<\/strong> des terroirs et des saveurs<\/strong>.<\/span><\/p>

En plus du fran\u00e7ais<\/strong>, ma langue maternelle, j\u2019anime \u00e9galement les activit\u00e9s en anglais<\/strong> et en allemand<\/strong>.<\/span><\/p>

Vous pouvez aussi venir accompagn\u00e9s de vos fid\u00e8les compagnons<\/strong> \u00e0 quatre pattes !

Une exp\u00e9rience \u00e0 vivre en toute simplicit\u00e9<\/strong>, au rythme de la nature<\/strong> et du partage<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Alors ? Envie de d\u00e9couvrir le vignoble alsacien et ses vins ?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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