“ Au cœur des vignes c’est mon histoire, Elise Fleith, fille de viticulteurs depuis des générations. Je suis née et vie depuis toujours dans le village viticole de Beblenheim, situé sur la célèbre route des vins d’Alsace. Le vignoble à été mon terrain de jeu puis il est devenu ma passion.
Mes connaissances viti-vinicoles ont été acquises en travaillant depuis ma tendre enfance aux côtés de mes parents et grands-parents. L’envie de faire de la vigne et du vin mon métier m’a aussi poussé vers des études dans ce domaine. En 2017, j’ai intégré le lycée viticole de Rouffach pour obtenir un BTSA Technico commercial en vins et spiritueux. J’ai complété ma formation par une licence professionnelle commercialisation des vins – mention oenotourisme à l’IUVV de Dijon, en alternance chez un vigneron alsacien.
Durant mes études, germait en moi l’envie de partager mes connaissances sur les vins d’Alsace et c’est ainsi qu’est né Au cœur des vignes.”
Élise FLEITH
L’œnotourisme que je propose est avant tout une invitation à la découverte et à la sérénité.
Indépendante et passionnée, j’imagine des activités uniques, pensées avec soin, pour vous offrir un moment privilégié au plus près des racines viticoles alsaciennes.
Dans un cadre exceptionnel, au milieu des vignes, loin de la foule, vous profiterez d’une atmosphère paisible et d’une vue à couper le souffle.
Qu’importe la saison ou la météo : la nature offre toujours un spectacle fascinant.
Chaque expérience vous permet de découvrir un peu plus les Vins d’Alsace et leurs producteurs. Tous sont sélectionnés pour la qualité de leurs vins, leur engagement et la sincérité de leur travail – des artisans que je connais personnellement et avec qui j’entretiens une relation de confiance.
Ces activités sont accessibles à tous, qu’il s’agisse d’une première approche du vin ou d’une quête plus approfondie des terroirs et des saveurs.
En plus du français, ma langue maternelle, j’anime également les activités en anglais et en allemand.
Vous pouvez aussi venir accompagnés de vos fidèles compagnons à quatre pattes !
Une expérience à vivre en toute simplicité, au rythme de la nature et du partage.
FR_FR 
EN