1 an déjà !
Au cœur des vignes c’est une histoire qui à commencé il y a 1 an déjà.
Après de longues années à nourrir ce désir de partage autour des vins d’Alsace, j’ai sauté le pas, et j’ai créé en Avril 2022 Au cœur des vignes. L’activité phare…
Le terroir, c’est quoi ?
La notion de terroir englobe 5 éléments, qui ensemble, vont définir des caractéristiques particulières et reconnaissables dans le vin…
L’origine du vin chaud d’Alsace
Les marchés de Noël d’Alsace et leurs vins chauds sont bien connus. Mais comment cette boisson est-elle née, d’où vient cette tradition alsacienne ?
Sécheresse viticole en Alsace
Les vins de la récolte 2022 peaufinent leurs arômes dans les caves alsaciennes. Pourtant, au mois de juillet, les viticulteurs de la région étaient inquiets…
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